Фондю Сырные по-итальянски (вариант) Фондю по-немецки Фондю из сыра и овощей Острое сырное фондю Фондю по-тесински Нойнбургский фондю Фондю-крем с сыром Греческое фондю Вустерширское фондю Фондю по-итальянски Фондю из рыбы, мяса, овощей и пр. Шабу-шабу Овощное фондю Фондю с рыбой и овощами Рыбное фондю по-провансальски Монгольское фондю Хрустящее фондю Фондю по-женевски Хлебное фондю Фондю по-китайски Винзерский фондю Сладкие фондю Фондю из вишни Фондю из абрикосов и фиников Апельсиновое фондю с шоколадом Фондю из персиков Простое шоколадное фондю Шоколадно-апельсиновое фондю Фондю — знаменитое швейцарское блюдо. В Швейцарии есть легенда о его возникновении. Одинокий путешественник поздним вечером постучал в небольшой частный отель с просьбой о ночлеге и ужине. Хозяин принял путника, но в ужине отказал: повар давно уже ушел, и готовить путнику никто не мог. Тогда проголодавшийся в пути гость, который очень, очень сильно хотел есть, стал упрашивать хозяина хотя бы пустить его на кухню и разрешить приготовить себе самому. Хозяин разрешил: "Хорошо, иди на кухню и делай, что хочешь, а я пойду спать"... А на кухне к этому времени очаг еще не остыл. На нем стоял горшок с горячим растительным маслом. Путник нашел кусочки овощей, какие-то ломтики мяса и все найденное забросил в горячее масло. Еда там прогрелась и путник с удовольствием поужинал.